Ақуыздар 9 г 76 г11.8% Майлар1 г56 г1.8% Көміртектер 52 г 219 г23.7% Дайындау тәсілі: лағман кеспесін 2 минут бойы ыстық суға салып, дуршлаг арқылы сүзіп алуға болады. Ол аль-денте (жартылай дайындалған) күйінде дайыналады және мұздатылған күйде жеткізілуі мүмкін. 1 кг-да- 4-5 порция кеспе (қолмен жасалған) Сақталу мерзімі: 3 ай мұздатқышта, 2 күн тоңазытқышта, дайындалған мерзімі жапсырмада көрсетілген.
